簡単まぜまぜちらし
具沢山にすることで、ご飯の量を減らしてたっぷり食べてもヘルシーです。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを煮ます。めんつゆ、みりん、水を鍋に入れて煮え立ったら、油抜きした油揚げとにんじんを千切りにして、ひじきと一緒に煮ます。
- 2
煮汁は最初からほとんどありませんが、なくなるまで煮含めます。
- 3
塩鮭はこんがり焼いてほぐしておきます。
- 4
インゲンはゆでて小口切りに。ねぎも細かい輪切りにします。
- 5
ご飯に大さじ1～2杯の酢を混ぜて、酢飯にし、さらにショウガを加えて混ぜます。
- 6
ひじき煮、塩鮭、インゲン、ねぎをご飯に混ぜて出来上がり。お好みで白ゴマをふってください。
コツ・ポイント
酢飯にする時、砂糖と塩を入れないのがポイント。ショウガの代わりに、しば漬けのみじん切りでもおいしいです。ひじきの煮物は少し余ると思います。さらに簡単にするには市販のものを利用してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17412134
