mamakissの抹茶アイスクリーム

Name: mamakissの**抹茶アイスクリーム**
Cuisine: 日本語
Ingredients: ┌砂糖 80g; └水 40g; 卵黄 2個分; ┌牛乳 60g; └抹茶 14g; 生クリーム(８分立てにホイップする) 240g

１時間ほどの冷凍時間ならムースみたいな食感でいただけます。自家製の抹茶アイスだと抹茶も濃いから香りも高い◎シュー生地に挟んで『抹茶シューアイス』、苺といっしょに盛り付ければ春気分の盛り上がるかも♪
このレシピの生い立ち
春イメージのアイスクリームです。

材料

mamakiss @cook_85020895

2005/03/14 11:08に公開

自分の幼い頃を思い出すと、時折作ってくれた母の手作りのおやつの記憶が強く残っています。食事は体の栄養で、お母さんのおやつは心の栄養になるのかな？なんて。。。だから、同じように自分の子供の記憶にも私の作るおやつが心の栄養になればいいなぁ！って思います。

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