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グラハム&コーングリッツ食パン
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グラハム&コーングリッツ食パン-レシピのメイン写真

グラハム&コーングリッツ食パン

くぼたきく
くぼたきく @cook_40024708

グラハム粉とコーングリッツが入っているのに、ふわふわ。
このレシピの生い立ち
家にあったコーングリッツを使いたくて作ってみました。
意外と、フツーの食パンでした。

グラハム粉とコーングリッツが入っているのに、ふわふわ。
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家にあったコーングリッツを使いたくて作ってみました。
意外と、フツーの食パンでした。

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くぼたきく
くぼたきく @cook_40024708

グラハム粉とコーングリッツが入っているのに、ふわふわ。
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家にあったコーングリッツを使いたくて作ってみました。
意外と、フツーの食パンでした。

グラハム粉とコーングリッツが入っているのに、ふわふわ。
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意外と、フツーの食パンでした。

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材料

1.5斤
  • ドライイースト 小さじ2(6g)
  • 強力粉 200g
  • グラハム粉 100g
  • コーングリッツ 50g
  • 砂糖 30g
  • 塩 小さじ1.5
  • バター 30g
  • 牛乳 340cc(※)
  • 強力粉 100g(※)
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作り方

  1. 1

    ※以外の材料を、ドライイースト、強力粉、グラハム粉、コーングリッツ、砂糖、塩、バター順でマルチクッカー(容器)に入れる。

  2. 2

    ※を別の容器で混ぜ、1に入れる。

  3. 3

    オーブンのメニューから食パンを選択しスタートを押下する。(操作は、お手持ちのHBにあわせて)

コツ・ポイント

SHARPオーブンレンジRE-LA3のマルチクッカー使用。(ま、HB使用と思ってもらえれば)

今日は、強力粉に「ゴールデンヨット(100g)」と「ピリオン(200g)」を合わせて使いました。
このふわふわ感は、ゴールデンヨットのおかげ?

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くぼたきく
くぼたきく @cook_40024708
2005/03/18 03:26に公開

このレシピのキーワード

食パン コーン バター 牛乳 強力粉

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