グラハム＆コーングリッツ食パン

グラハム＆コーングリッツ食パン-レシピのメイン写真

グラハム＆コーングリッツ食パン

くぼたきく @cook_40024708

グラハム粉とコーングリッツが入っているのに、ふわふわ。
このレシピの生い立ち
家にあったコーングリッツを使いたくて作ってみました。
意外と、フツーの食パンでした。

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意外と、フツーの食パンでした。

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くぼたきく @cook_40024708

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家にあったコーングリッツを使いたくて作ってみました。
意外と、フツーの食パンでした。

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材料

1.5斤

ドライイースト小さじ２（６ｇ）
強力粉２００ｇ
グラハム粉１００ｇ
コーングリッツ５０ｇ
砂糖３０ｇ
塩小さじ１．５
バター３０ｇ
牛乳３４０ｃｃ（※）
強力粉１００ｇ（※）

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作り方

1

※以外の材料を、ドライイースト、強力粉、グラハム粉、コーングリッツ、砂糖、塩、バター順でマルチクッカー（容器）に入れる。
2

※を別の容器で混ぜ、１に入れる。
3

オーブンのメニューから食パンを選択しスタートを押下する。（操作は、お手持ちのHBにあわせて）

コツ・ポイント

SHARPオーブンレンジRE-LA3のマルチクッカー使用。（ま、HB使用と思ってもらえれば）

今日は、強力粉に「ゴールデンヨット(100g)」と「ピリオン(200g)」を合わせて使いました。
このふわふわ感は、ゴールデンヨットのおかげ？

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くぼたきく

くぼたきく @cook_40024708

2005/03/18 03:26に公開

このレシピのキーワード

食パンコーンバター牛乳強力粉

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