白菜を適当な大きさに切る。厚揚げは１０等分くらいに切り分ける。糸こんにゃくは洗って適当な大きさに切る。

鍋にだし汁を入れて、白菜を入れる。

白菜がある程度煮えたら、厚揚げ、糸こんにゃくを入れて、しょうゆ、みりん、酒、砂糖で味をつけて煮込んで完成です。