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あじのマヨネーズ焼き
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あじのマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

あじのマヨネーズ焼き

le Midi
le Midi @cook_40021413

いつものあじも少し手を加えるだけで子供も大好きな洋風料理に変わりますよ。
このレシピの生い立ち
あじも臭みを気にしないでおいしく食べたいですね！

いつものあじも少し手を加えるだけで子供も大好きな洋風料理に変わりますよ。
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le Midi
le Midi @cook_40021413

いつものあじも少し手を加えるだけで子供も大好きな洋風料理に変わりますよ。
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あじも臭みを気にしないでおいしく食べたいですね！

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材料

４人分
  • あじ ４尾
  • 卵黄 １個
  • マヨネーズ 大さじ３
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    下処理をしたあじは塩を軽く振ってしばらくおき、水気をしっかりと取る

  2. 2

    卵黄とマヨネーズは混ぜ合わせる

  3. 3

    あじに小麦粉をまぶし天板にのせ１８０℃のオーブンで５分焼く

  4. 4

    ②を塗りさらに５～６分焼いて出来上がり

コツ・ポイント

ゆでた枝豆をマヨネーズソースと一緒にのせると華やかです。

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le Midi
le Midi @cook_40021413
2006/09/10 03:07に公開
苦手なお料理も、楽しく笑顔でがんばっています。
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このレシピのキーワード

あじ 小麦粉 卵黄

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