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ソォスの要らないフワフワ豆腐バァグ☆
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ソォスの要らないフワフワ豆腐バァグ☆-レシピのメイン写真

ソォスの要らないフワフワ豆腐バァグ☆

ぴょ~く
ぴょ~く @cook_40026004

梅が入るので、さっぱりです。
んで、簡単っ!!
大場があれば尚GOOD!!
このレシピの生い立ち
豆腐が2丁あったので。

梅が入るので、さっぱりです。
んで、簡単っ!!
大場があれば尚GOOD!!
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豆腐が2丁あったので。

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ソォスの要らないフワフワ豆腐バァグ☆

ぴょ~く
ぴょ~く @cook_40026004

梅が入るので、さっぱりです。
んで、簡単っ!!
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豆腐が2丁あったので。

梅が入るので、さっぱりです。
んで、簡単っ!!
大場があれば尚GOOD!!
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材料

2人分
  • 絹豆腐 2丁
  • 玉葱 1コ
  • 叩いた梅肉 適宜
  • 粒ゴマ、すりゴマ 適宜
  • ショウガ(チューブ) 少々
  • 片栗粉 適宜
  • パン粉 適宜
  • 和風顆粒ダシ 適宜
  • タマゴ 1コ
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作り方

  1. 1

    絹豆腐をガーゼ&重しで、思い切り水切りする

  2. 2

    玉葱を微塵切りにし、耐熱ボール等でチン。

  3. 3

    チンしたら水切りした豆腐と、材料全てを投入し、まぜまぜ。
    味をみて薄かったら、又梅を増やして下さい。

  4. 4

    フライパンに油を垂らし、バーグ種をスプーン等でふんわり載せ、両面焼き色が付いたら出来上がりぃ♪

コツ・ポイント

豆腐が淡白な味なので、梅の量を少し多めにして下さい。
焼く時に潰さず、ふんわり焼いて下さい。

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ぴょ~く
ぴょ~く @cook_40026004
2005/02/24 23:17に公開
ズボラ
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このレシピのキーワード

片栗粉 梅肉 卵 絹ごし豆腐 ゴマ 玉ねぎ しょうが

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