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豚ばら肉のおいしい煮込み
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豚ばら肉のおいしい煮込み-レシピのメイン写真

豚ばら肉のおいしい煮込み

nani0469
nani0469 @cook_40026557

アバウトな料理の代表選手。
アツアツをハフハフとどうぞ・・・
このレシピの生い立ち
どっかの居酒屋さんでこんなの食べたんです。角煮だったのですが・・・
家でどうしても食べたくて。。。

アバウトな料理の代表選手。
アツアツをハフハフとどうぞ・・・
このレシピの生い立ち
どっかの居酒屋さんでこんなの食べたんです。角煮だったのですが・・・
家でどうしても食べたくて。。。

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豚ばら肉のおいしい煮込み

nani0469
nani0469 @cook_40026557

アバウトな料理の代表選手。
アツアツをハフハフとどうぞ・・・
このレシピの生い立ち
どっかの居酒屋さんでこんなの食べたんです。角煮だったのですが・・・
家でどうしても食べたくて。。。

アバウトな料理の代表選手。
アツアツをハフハフとどうぞ・・・
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家でどうしても食べたくて。。。

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材料

4人分
  • 豚バラ肉(かたまり) 600~800
  • 大根 1/4本
  • 赤酒 適量
  • 醤油 適量
  • 砂糖 適量
  • 黒糖飴 適量
  • 唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚肉、大根を別々にしたゆでする。

  2. 2

    なべに下湯でした、大根、豚肉を入れ、調味料をお好みで入れ、沸騰させる。

  3. 3

    保温機に移す。二時間後には、柔らかお肉のできあがり

コツ・ポイント

シャトルシェフを使った料理です。

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nani0469
nani0469 @cook_40026557
2005/03/08 12:20に公開
家事が大の苦手の手抜き主婦です。それでも、子供に食べさせなきゃいけないのです。。。わたしの簡単料理みてください
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このレシピのキーワード

煮込み 大根 酒 豚バラ肉 トウガラシ 黒糖

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