冷蔵庫にあったもので気の向くままに作ってみたらなかなかおいしかったです
水菜はざくざくと一口大に、きゅうりは千切りにして水にさらし混ぜておく。にんにくはみじん切りに。
にんにくとじゃこをごま油を入れたフライパンで色が変わるまで炒める。そこにめんつゆお酢、ラー油、塩コショウをお好みの加減で加える。
よく水を切った１にゆで卵（固めの半熟がよく合う）を手でつぶして入れてそこに２を加えてよく混ぜたら出来上がり♪
簡単すぎて、レシピというほどでもないですね（汗唯一のポイントはラー油を使うことくらいかな。水菜などは子供が食べれないことがわかってるので最初から大人好みのかなりのピリ辛で作っちゃいます。
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