蛤の潮汁 ひまわり娘 @cook_40021595 蛤の季節！お酒を入れて身を柔らかくします。菜の花を飾って春には欠かせないメニューです もっと読む 蛤の季節！お酒を入れて身を柔らかくします。菜の花を飾って春には欠かせないメニューです もっと読む 蛤の潮汁 ひまわり娘 @cook_40021595 蛤の季節！お酒を入れて身を柔らかくします。菜の花を飾って春には欠かせないメニューです もっと読む 蛤の季節！お酒を入れて身を柔らかくします。菜の花を飾って春には欠かせないメニューです もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 蛤 昆布 酒 塩 ＜菜の花＞ 出し汁 酒 塩 薄口醤油 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 蛤は十分砂を出しておく。 2 昆布は布巾で軽く拭いておく。鍋に水と昆布を入れ、中火にかける。 3 沸騰し始めたら昆布を取り出し、貝を入れて、貝が開いたらお酒を加えて弱火でアクを取りながら２～３分間煮る。（強火で煮立てると身が硬くしまり、汁も濁る） 4 貝を取り出し、汁を漉す。塩で味を調える。 5 菜の花は塩茹でし、吸い地で下味をつけておく。 6 貝と菜の花を器に盛り付け、汁をはっていただく。 コツ・ポイント アサリの潮汁なども、この手順で作ると美味しいですヨ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17412550 コピーしました！ ひまわり娘 @cook_40021595 2005/03/21 21:40に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 私のレシピが皆さんの食卓を楽しくできたらいいナ～と思います♪いつも励ましていただいてるメンバーさんには感謝しています！ありがとうございます☆ もっと読む このレシピのキーワード 潮汁 蛤 菜の花 酒 コンブ 似たレシピ その他のレシピ レンジでも◎カモミールチャイ いもが煮崩れしにくい 肉じゃがの作り方 きゅうりとトマトのカッテージチーズ和え 生姜香るふんわり人参しめじ入りそぼろ 爆速！まぐろのコロンビア風🇨🇴スダード 新タマネギカツ ☆定番☆みょうが納豆 油分ゼロ☆ミニミニそば粉パン スーパー痩せるヨーグルト ホームベーカリーでハニーココア食パン きゅうり de キムチ ホッキ貝の刺身。 超～簡単！ラザーニャ ニンジン酵母でカンパーニュ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17412550
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