たまねぎのみじん切りはめんどう！と言うことでフードプロッセサーでにんにくも一緒にガッーとみじん切り。

あっと言う間にみじん切りのできがり！これなら涙もでません。

トマトは湯むきしてざく切りに。めんどうと思う方はホールトマトの缶詰で。その場合はトマト4個使用。

オリーブオイルをいれ、みじん切りにしたたまねぎ、にんにくを炒めます。

しんなりしたらトマトを加え、更にトマトペースト、オレガノを加えます。水100ｃｃを入れて、塩・コショーで味を調えてください。

お好みの濃さになるまで煮詰めて出来上がり。味が薄ければ塩・コショーを足してください。