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ハンガリー風・インゲンのスープ
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ハンガリー風・インゲンのスープ-レシピのメイン写真

ハンガリー風・インゲンのスープ

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

ハンガリーを旅行したときに宿の奥さんに教えてもらった思い出のスープです。

ハンガリーを旅行したときに宿の奥さんに教えてもらった思い出のスープです。

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ハンガリー風・インゲンのスープ

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

ハンガリーを旅行したときに宿の奥さんに教えてもらった思い出のスープです。

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材料

2人分
  • タマネギ 1/4個
  • ニンニク 1かけ
  • 油
  • 小麦粉 大さじ1杯
  • パプリカ 小さじ2杯
  • ブイヨン 2カップ
  • ローリエ 1枚
  • インゲン 100g
  • サワークリーム 50g
  • 塩
  • 白こしょう
  • ワインビネガー 少々
  • 生クリーム 大さじ3杯
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作り方

  1. 1

    タマネギ、ニンニクのみじん切りを油でよく炒め、小麦粉をふり入れて炒め、パプリカ、ブイヨン、ローリエを入れて煮る。

  2. 2

    茹でたインゲン、サワークリーム、塩、こしょう、ワインビネガー、生クリームを加える。

  3. 3

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おじょまん
おじょまん @cook_40023696
2005/03/25 13:44に公開
胃袋がビローンと伸びる夫、顔がビローンと伸びる犬との3人暮らしを楽しんでいます。 我が家の毎日の食卓はこちらで公開中!   http://ojoman.blog84.fc2.com/
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スープ いんげん パプリカ クリーム 生クリーム にんにく 小麦粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17413031
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