ミルクとみそは相性バッチリです！このレシピの生い立ち白菜がたくさんあったので作ってみました。
白菜・にんじん・たまねぎ・ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。にんじんを薄く切ると早く煮えます。
熱したなべにサラダ油を少し入れてベーコン・にんじん・たまねぎを炒める。
しんなりしてきたら水をひたひたに入れ、白菜とコンソメを加える。
ふたをして煮ます。にんじんが柔らかくなったら牛乳とシチュールーを入れてよく混ぜる。
みそで味を整えてできあがり～♪
材料は冷蔵庫にあるものを色々と入れてみてください。シチュールーは残っている分だけで大丈夫です。なければコンソメだけでも！分量はいつもながら適当ですので味見しながら加減してください。(^_^;)
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