作り方
- 1
*の材料をコップなどに入れてレンジで溶かす。卵が固まらないように40度ぐらいで
- 2
☆の材料をフードプロセッサーに入て混ぜる。その中に＊を入れ混ぜる粘りが出てつやが出たらマーガリンを入れ混ぜる
- 3
ボールに移して少しコネル
ボウルに付かなくなるくらいに - 4
ラップをしてオーブンレンジの醗酵で３０分醗酵させる
- 5
醗酵が終わったらガス抜きをして分割６個ぐらいに
濡れ布巾をかけて５分ベンチタイム - 6
ベンチタイムが終わったら倍に膨らむまで二次醗酵させる。オーブンを180℃に温めておく
- 7
倍になったら温めたオーブンで２５分焼く 機種によって変わります
コツ・ポイント
うちにあるフープロは古くて馬力がないので煙を吹いたらをメアスにしています
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