玉ねぎ、ピーマン、にんじん、（その他冷蔵庫にある野菜なんでも）をみじん切りにします。玉ねぎを先に炒めます。

玉ねぎに火が通ったら、残りの野菜を入れ炒めます。火が通ったら、ひき肉をいれます。

肉にも火が通ったら、トマトの缶詰を入れます。アルカリイオンの水を適量加え、煮ます。（ローリエがあったら入れます、なくても可）

全体に煮えてきたら、カレーを作る要領で火を止めてルーを加えます。ルーに味がついているので、味見してから塩加減を調節してください。