作り方
- 1
だし汁を沸騰させ、大根を入れる。
- 2
大根が透明になるまで煮たら油揚げを入れる。
- 3
いったん火を止め、味噌を溶かしながら入れる。
- 4
再び火をつけ沸騰しない程度に煮る。
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再び火をつけ沸騰しない程度に煮る。
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