甘栗は１/３を荒みじんにきっておく。
上の飾り用に８個別にしておく。

ホットケーキミックスに砂糖、とかしバター、卵、牛乳、オリーブオイルかサラダオイルをいれまぜる。

２のなかに荒みじんした甘栗と飾り用以外の大きな栗を加える。

容器に入れ上に飾り用の甘栗を８個乗せ１８０～２００度のオーブンで２０～３０分焼いて出来上がり。