パイシートを解凍しておく。
オーブンを２００度にセット。
パイ皿にバターを塗る。（分量外）
リンゴの皮をむき４つに割る。芯を取って６等分にする。

フライパンにバターを溶かし、リンゴを炒める。さっと炒めたら干しブドウを入れ、カルバドスを入れる。冷ます。

パイ皿にパイシートを載せ成型する。冷めたリンゴを入れ、パイ皮を格子状に載せる。溶き卵を塗る。
２００度で２０分焼く。