ミートボールのトマトシチュー♪

☆まめまめ☆ @cook_40038978
トマト味の小さな煮込みハンバーグみたいなものですね♪団子は焼きません。ソースで煮ちゃいます。簡単で美味しい!
このレシピの生い立ち
お鍋1個で作ってしまいたかっただけ~。(爆)
ミートボールのトマトシチュー♪
トマト味の小さな煮込みハンバーグみたいなものですね♪団子は焼きません。ソースで煮ちゃいます。簡単で美味しい!
このレシピの生い立ち
お鍋1個で作ってしまいたかっただけ~。(爆)
作り方
- 1
鍋にトマトの水煮缶を空け、水も入れ、*A*を加えて火に掛け煮立たせたら弱火でトロッとするくらいまで煮ます。その間に~
- 2
フープロで高野豆腐粉砕。椎茸の軸も入れます。ほかに玉葱や合い挽肉、マヨ、塩、こしょう、オールスパイスも加えてガァッー!!
- 3
ほら♪こんな感じ~。これからお団子にしますよん。1の鍋もたまには見てかき混ぜてね。
- 4
手でお団子も良いけど面倒なので大きめのスプーンとシリコンへらでまとめ、ホイ!と鍋の中に入れていきます♪
- 5
そう~こんな感じ~。(ってわざわざこんな写真は要らない?)
- 6
椎茸も切って入れています。途中から大豆(蒸してあるもの)のも入れちゃって煮ています。あったのでバジルも入れました♪
- 7
6でフタをして弱火で煮ます。ウィンナーも入れます。3分加熱したら放置。味見をして塩こしょう。予熱で更に美味しくなります。
コツ・ポイント
肉団子の用意の合間に鍋でトマトソースを煮ます。手間なし。
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