大根の葉っぱのごま油炒め

Name: 大根の葉っぱのごま油炒め
Yield: ２人分？
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の葉 大根一本分; ごま油 小さじ１程度; 塩 少々; 味の素 ３振りくらい; かつおだしの素 少々; 酒 大さじ1/2強; 醤油 小さじ１1/2～

見た目はいまいち(^^; でも味は(^０^)b ご飯と相性がＧｏｏｄ♪
このレシピの生い立ち
昔から、新鮮な葉っぱがついてる大根を見つけると、母が買ってきて作ってくれました。見た目に反する美味しさに(?!)、これはクックに載せないと！と思った訳です(笑)

材料

２人分？

熱したフライパンに大根の葉を入れたら直ぐに塩をふることを忘れないように。(綺麗な緑色を出す為。）味付けは、最初から醤油を入れすぎないように味見をしながら。

ツッキ @cook_40024761

2006/10/02 12:12に公開

2025/02/17 ニックネーム変更しました(richmay→ツッキ)改めて宜しくお願いします初めてクックパッドにレシピを載せたのが2005年1月。(登録したのはもう少し前だと思います。)レシピ見直しします。つくれぽが届くと非常に嬉しいです。

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