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シンプル!さつまいもの素揚げ
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シンプル!さつまいもの素揚げ-レシピのメイン写真

シンプル!さつまいもの素揚げ

ayariko
ayariko @cook_40026795
日本

たださつまいもを揚げるだけ!
さつまいも本来のおいしさが勝負
このレシピの生い立ち
母が揚げ物(トンカツやコロッケなど)の時の付け合わせでいつも作ってくれた物簡単だけど本当においしいです私はいつも最後に残して食べてました 
卵の衣が残っているとそれに小麦粉・水を混ぜおいもに絡めて揚げても美味です

たださつまいもを揚げるだけ!
さつまいも本来のおいしさが勝負
このレシピの生い立ち
母が揚げ物(トンカツやコロッケなど)の時の付け合わせでいつも作ってくれた物簡単だけど本当においしいです私はいつも最後に残して食べてました 
卵の衣が残っているとそれに小麦粉・水を混ぜおいもに絡めて揚げても美味です

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ayariko
ayariko @cook_40026795
日本

たださつまいもを揚げるだけ!
さつまいも本来のおいしさが勝負
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母が揚げ物(トンカツやコロッケなど)の時の付け合わせでいつも作ってくれた物簡単だけど本当においしいです私はいつも最後に残して食べてました 
卵の衣が残っているとそれに小麦粉・水を混ぜおいもに絡めて揚げても美味です

たださつまいもを揚げるだけ!
さつまいも本来のおいしさが勝負
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母が揚げ物(トンカツやコロッケなど)の時の付け合わせでいつも作ってくれた物簡単だけど本当においしいです私はいつも最後に残して食べてました 
卵の衣が残っているとそれに小麦粉・水を混ぜおいもに絡めて揚げても美味です

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材料

  • さつまいも 適宜
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作り方

  1. 1

    皮付きのまま良く洗い、斜め薄切り(5ミリはあった方がおいしいです)

  2. 2

    油で素揚げする
    こんがりきつね色になり、箸をさせれば出来上がり

  3. 3

コツ・ポイント

塩などかけずにそのままでほっくりあま〜い味を楽しんで下さい

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ayariko
ayariko @cook_40026795
2006/10/05 03:24に公開
日本
レシピは子供達への覚え書きとしてのせてます20年のアメリカ生活を終えて日本に住んでいます
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このレシピのキーワード

素揚げ さつま芋

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