ワカメは分量の水で戻しておきます。春雨は十分な量の湯で戻します。菜の花とインゲン豆は解凍しておきます。

春雨は食べやすい長さに包丁で切ります。水を切ったワカメ、インゲン豆、菜の花、胡麻を春雨と混ぜます。

ごま油と醤油をかき混ぜながら３回に分けて春雨等と和えます。

最後にお酢を入れ、よく混ぜます。私はすし酢をつかいました。

鰹節をまぶして完成！！胡麻の香りがたまらないサラダです。ごま油を使いますが、お酢を使っているのでさっぱりしてます☆