枝豆マヨディップ
ぽよママ @cook_40025197
淡いグリーン色が可愛い、柔らかい味のディップです♪
このレシピの生い立ち
英国人の知人が、ヒヨコマメでディップを作っていたので、
枝豆でもいけるかも。。と思って作ったら、子供にも好評でした☆
枝豆マヨディップ
淡いグリーン色が可愛い、柔らかい味のディップです♪
このレシピの生い立ち
英国人の知人が、ヒヨコマメでディップを作っていたので、
枝豆でもいけるかも。。と思って作ったら、子供にも好評でした☆
作り方
- 1
枝豆を塩茹でし、さやから豆だけを取り出し、薄皮もとっておく。
- 2
①の豆とマヨネーズ、牛乳をフードプロセッサー入れて混ぜる。途中上の方に豆が上がってきたら、スイッチを止めて下に落として、また混ぜる。空気を含んでもったりしてきたら出来上がり♪
最後にお好みで塩、胡椒してどうぞ～☆ - 3
多少粒々が残っても大丈夫！
薄皮を取っているので、嫌な口当たりではないと思います☆
コツ・ポイント
冷凍枝豆も、軽く茹でなおして、同じように使えると思います。
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