こんにゃくでカルパッチョ風♪
はっちえもん @cook_40021849
こんにゃくにも絡みつく、
オリーブオイルドレッシングは美味です♪
このレシピの生い立ち
おいしいオリーブオイルが手に入ったので、
ただのこんにゃくを美味しく出きるか、挑戦してみました！
→大成功です☆
こんにゃくでカルパッチョ風♪
こんにゃくにも絡みつく、
オリーブオイルドレッシングは美味です♪
このレシピの生い立ち
おいしいオリーブオイルが手に入ったので、
ただのこんにゃくを美味しく出きるか、挑戦してみました！
→大成功です☆
作り方
- 1
こんにゃくは、薄く食べやすいように切り、熱湯でさっと茹でたら冷水で冷やし、水気を切る
- 2
玉ねぎ、パプリカはみじん切りにする
- 3
②と☆の調味料を混ぜ、ドレッシングを作る
- 4
①をお皿に並べ、③をかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
こんにゃくは、白いものを使うほうがいいですね＾＾
お野菜と一緒に盛ると綺麗です。
今回は、にんじん菜、きゅうり、枝豆と一緒に持ってみました♪
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