（お肉は薄切り以外のものなら、あらかじめ包丁の背などでよく叩いておいて下さい）

ﾎﾞｰﾙに★の材料を全部入れてよく混ぜ合わせます。ﾋﾞﾆｰﾙ袋にこのタレと玉ねぎの薄切り、牛肉を入れて揉み込み冷蔵庫で30分～1時間ぐらい寝かせます。（お肉の種類・厚さによって調整を）

ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、ﾊﾞﾀｰを入れて中火～強火で２を焼き、火が通れば出来上がり。