お店で食べるパラパラの炒飯が、なんと炊飯器で出来てしまいます。お米ではなくご飯を炊く、おもしろいでしょう？エビのぷりぷり、コーンの甘み、隠し味の豆板醤、香ばしい卵、たまりません。フライパンいらずの炒飯、ぜひ味わってください。
このレシピの生い立ち
ウー・ウェンさんの海老とコーンの炒飯を、高階多美さんの炊飯器炒飯と合体させて作りました。もくろみどおり、ウマウマのできになりました。早炊き（急速炊飯）ではなく、普通の炊飯モードで作ってください。