タコキムチ炒め
kiriko @cook_40018182
冷凍食材を使えば調理時間１０分以内！お酒の肴にもＧＯＯＤです。
このレシピの生い立ち
初めて買った冷凍の大ダコぶつ切り。どんなものか早く使ってみたくて・・・（^-^;ゞ
以前に居酒屋さんで食べた“タコキムチ”をまねて作ってみました。
居酒屋さんのはニラが入っていたのですが、家には無かったので常備していた冷凍のニンニクの芽に替えて・・・。
タコキムチ炒め
冷凍食材を使えば調理時間１０分以内！お酒の肴にもＧＯＯＤです。
このレシピの生い立ち
初めて買った冷凍の大ダコぶつ切り。どんなものか早く使ってみたくて・・・（^-^;ゞ
以前に居酒屋さんで食べた“タコキムチ”をまねて作ってみました。
居酒屋さんのはニラが入っていたのですが、家には無かったので常備していた冷凍のニンニクの芽に替えて・・・。
作り方
- 1
ごま油で凍ったままのタコぶつ切りを炒め、４ｃｍ位にカットした冷凍のニンニクの芽を加えて
キムチを加えたらサッと炒め合わせる程度で、醤油で調味します。 - 2
- 3
コツ・ポイント
もちろん冷凍ではないゆでダコや生のニンニクの芽でもＯＫです。
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