牛肉とモヤシ炒め 貝割れ乗せ
kiriko @cook_40018182
よくある炒め物ですが、貝割れと混ぜながら食べるとさっぱりとして一味違う美味しさです。
このレシピの生い立ち
時々作る“牛肉とモヤシの変わりソース炒めおろし乗せ”（レシピID:17418419） のアレンジ版です。
アプリでひらく作り方
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一口大に切った牛肉を炒めて、もやしを加えてさっと炒め合せ酒、醤油を加えて調味。
お皿に盛ってから３つにカットした貝割れを乗せ、混ぜながら頂きます。 - 2
画像のは炒め直したものなのでもやしが黒っぽいですが、もっと白っぽくてシャキッとしている方が美味しいです。
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