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輝くたまご✿節約シンプル牛肉もやし炒め✿
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輝くたまご✿節約シンプル牛肉もやし炒め✿-レシピのメイン写真

輝くたまご✿節約シンプル牛肉もやし炒め✿

★とまモンカフェ★
★とまモンカフェ★ @cook_40055435

ruhruルール健康フライパンで作る♪
超簡単で美味しい!ツルツルもやしが
イケてる肉野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
牛肉・もやし・卵のたった3つで美味しく、
簡単に作れる節約グルメです。

もやしは頭とひげを取っているので、ツルツルした食感が美味しさを増します♪

ruhruルール健康フライパンで作る♪
超簡単で美味しい!ツルツルもやしが
イケてる肉野菜炒めです。
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もやしは頭とひげを取っているので、ツルツルした食感が美味しさを増します♪

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輝くたまご✿節約シンプル牛肉もやし炒め✿

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材料

1
  • 牛肉細切れ 100g
  • 卵黄 1個
  • もやし 半パック
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 味塩コショウ 少々
  • 白ゴマ 少々
  • とまモンピューレ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉細切れを酒、味塩コショウで下味をつける。

  2. 2

    もやしを水洗いし、頭とひげを取る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、牛肉を炒める。

  4. 4

    牛肉の色が変わってから、もやし、とまモンピューレを加え、皿に炒める。

  5. 5

    お皿に盛りつけ、白ゴマをふり、卵黄を添えて完成。

  6. 6

    ↑こちらのフライパンで調理しました。

    • 輝くたまご✿節約シンプル牛肉もやし炒め✿作り方6写真
  7. 7

    ↑これがとまモンピューレだよ♪

    • 輝くたまご✿節約シンプル牛肉もやし炒め✿作り方7写真

コツ・ポイント

★使用した調理器具
ルールフライパン
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
IH・直火兼用26cm深型(赤)・蓋付き

辛めの味が好きな人はとまモンピューレの量を足してね♪

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★とまモンカフェ★
★とまモンカフェ★ @cook_40055435
2014/11/05 00:24に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし 牛細切れ 酒 卵黄

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