食パンはサイコロ状に小さく切る。バナナは薄切りし、レモン汁を振る。

ボウルに卵を溶き砂糖、牛乳を加えよく混ぜる。１の食パンをよくしみ込ませてから、バナナを加え混ぜる。

天板にクッキングシートを敷き２をボール状に手でギュッと丸めて並べる。１８０℃のオーブンで１３分程焼きお好みで◆をかける。