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クイック!コーンスープ
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クイック!コーンスープ-レシピのメイン写真

クイック!コーンスープ

lovechi
lovechi @cook_40025318

10分で作るコーンスープ。バター、生クリーム未使用。
牛乳を植物性の生クリームで置き換えると+340kcalも増えちゃいますよ?w
このレシピの生い立ち
基本的に早い、カロリーを市販品より減らせるってとこが重要。

10分で作るコーンスープ。バター、生クリーム未使用。
牛乳を植物性の生クリームで置き換えると+340kcalも増えちゃいますよ?w
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lovechi
lovechi @cook_40025318

10分で作るコーンスープ。バター、生クリーム未使用。
牛乳を植物性の生クリームで置き換えると+340kcalも増えちゃいますよ?w
このレシピの生い立ち
基本的に早い、カロリーを市販品より減らせるってとこが重要。

10分で作るコーンスープ。バター、生クリーム未使用。
牛乳を植物性の生クリームで置き換えると+340kcalも増えちゃいますよ?w
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材料

3〜4人分(約466kcal)
  • コーン缶(ホール)《冷凍コーンOK》 160g
  • コーン缶(クリーム) 190g
  • 固形コンソメ 2個(10g)
  • 牛乳 100ml
  • 水 600ml
  • ◎コーンスターチ 大2
  • ◎水 大2
  • 塩 少々
  • ホワイトペッパー(細挽) 少々
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作り方

  1. 1

    普通にスーパーで売ってる缶詰を利用。

    • クイック!コーンスープ作り方1写真
  2. 2

    ◎の材料を混ぜておく。

  3. 3

    鍋に水、コーン缶2種類(ホールの方の水は捨てる)、固形コンソメを入れかき混ぜながら沸騰するまで煮る。

  4. 4

    沸騰したら火を弱火にし、牛乳を加えてよく混ぜる。2で作っておいた、水溶きコーンスターチを加えとろみを付ける。

  5. 5

    塩、胡椒で味付けし、火を強めて一煮立ちさせ、器に盛ってパセリなどを飾れば完成!

コツ・ポイント

これと言ったこつはないですw
牛乳が混ざらないうちに沸騰させない事くらいでしょうか(・ε・)

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lovechi
lovechi @cook_40025318
2006/09/17 20:25に公開
料理は大好きですが、几帳面な性格ではないので適当率20%。うま味調味料等はなるべく使わないようにしています。一部元から入っている製品の調味料もあるかも知れないのでご了承下さい。添加物のうまみでしか味を美味しく感じられなくなるのが恐いからです(・ε・)※一部のメニューにはマーガリン、ショートニングなどトランス脂肪酸を含む食材が使われています。気になる方はバターなどに置き換えて下さい。
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このレシピのキーワード

コーンスープ コーン缶 クリーム 牛乳

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