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もっちもち水餃子の皮
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もっちもち水餃子の皮-レシピのメイン写真

もっちもち水餃子の皮

athi
athi @cook_40023937

あまった粉を使い 皮つくりに挑戦。とっても簡単で 楽しい作業でした。
このレシピの生い立ち
無性に水餃子が食べたくなって 皮だけがなく 作ったらできました☆

あまった粉を使い 皮つくりに挑戦。とっても簡単で 楽しい作業でした。
このレシピの生い立ち
無性に水餃子が食べたくなって 皮だけがなく 作ったらできました☆

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もっちもち水餃子の皮

athi
athi @cook_40023937

あまった粉を使い 皮つくりに挑戦。とっても簡単で 楽しい作業でした。
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無性に水餃子が食べたくなって 皮だけがなく 作ったらできました☆

あまった粉を使い 皮つくりに挑戦。とっても簡単で 楽しい作業でした。
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材料

  • 強力粉 200グラム
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    粉に水を2~3回に分けていれこねる。
    なめらかになるまで4~5分。

  2. 2

    ラップをして 30分くらい寝かせる

  3. 3

  4. 4

    まず丸くして 手のひらでつぶし 麺棒の先だけを使うようにして 皮を回しながら伸ばしてゆく

コツ・ポイント

生地がゆるいようなら最後に加える水を気持ち残すくらいでやってみてください。

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athi
athi @cook_40023937
2006/09/23 11:33に公開
25歳1歳半の坊主のままです!仕事 家事育児てんてこ舞いの毎日。おいしく 簡単レシピを日々考案勉強中です★
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このレシピのキーワード

水餃子 強力粉

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