かぼちゃと豚肉の炒め物
ぽんぽん112 @mocha_ko1031
秋の味覚ほっくり美味しいですo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
このレシピの生い立ち
相性のいいかぼちゃと豚肉を合わせてみました。ご飯がすすみますよ～！
かぼちゃと豚肉の炒め物
秋の味覚ほっくり美味しいですo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
このレシピの生い立ち
相性のいいかぼちゃと豚肉を合わせてみました。ご飯がすすみますよ～！
作り方
- 1
かぼちゃは食べやすく一口大に切る。（厚さは５ｍｍくらい）
豚肉は一口大に切る。 - 2
フライパンに油を熱し、①のかぼちゃを敷き詰めるように並べて両面焦げ目がつくまで焼き、いったん取り出す。
- 3
フライパンにサラダ油を足して豚肉を入れ、軽くいためてから②のかぼちゃを戻しいれ、調味料を混ぜて汁気がなくなるまでいためる。
コツ・ポイント
かぼちゃに焼き色がつくまでしっかり焼くと香ばしくて美味しいです。
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