お手軽ミートソースもどき

はなきらり @cook_40021610
パスタをゆでているあいだにソースが完成。おなかがすいた子供を待たせません!
このレシピの生い立ち
ミートソースを煮込むのはなかなか面倒。簡単に似たようなものが作れないかと考えました。
お手軽ミートソースもどき
パスタをゆでているあいだにソースが完成。おなかがすいた子供を待たせません!
このレシピの生い立ち
ミートソースを煮込むのはなかなか面倒。簡単に似たようなものが作れないかと考えました。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、にんにくを炒める。香りが出てきたら挽肉、玉ねぎとにんじんを加えて更に炒める。水大さじ2を加えてふたをし、野菜に火をとおす。
- 3
野菜が柔らかくなったらトマトの水煮缶と調味料を入れ、木べらなどでトマトをつぶしながら弱火で煮詰める。ほどよく煮詰まったらできあがり。
コツ・ポイント
挽肉はお好みのもので。なすやコーン、セロリなど、冷蔵庫にある野菜を使っても。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17415543