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野菜たっぷりミートソース
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野菜たっぷりミートソース-レシピのメイン写真

野菜たっぷりミートソース

咲巧ママ
咲巧ママ @cook_40280672

家にあるもの、簡単にできます！！
汁が多めなので、パスタに絡みやすいです！

このレシピの生い立ち
外出自粛の日が続き、買い物も控えなければいけない中で、家にあるものだけで栄養たっぷりのパスタが作りたくて。

家にあるもの、簡単にできます！！
汁が多めなので、パスタに絡みやすいです！

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外出自粛の日が続き、買い物も控えなければいけない中で、家にあるものだけで栄養たっぷりのパスタが作りたくて。

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咲巧ママ
咲巧ママ @cook_40280672

家にあるもの、簡単にできます！！
汁が多めなので、パスタに絡みやすいです！

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材料

4人分
  • ひき肉 400g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • 人参(みじん切り) 2/3本
  • しめじ(みじん切り) 1/2パック
  • ニンニク(みじん切り) 1かけ
  • ★トマト缶 1缶
  • ★水 200cc
  • ★マギーブイヨン 3個
  • ◯ウスターソース 75cc
  • ◯砂糖 大さじ1
  • ◯ケチャップ 100cc
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにする。
    フードプロセッサーを使うと楽チン。

  2. 2

    適量の油でニンニクを炒め、香りがたったら1の野菜を炒める。

  3. 3

    野菜に油が回ったら、ひき肉を炒める。

  4. 4

    野菜とひき肉に火が通ったら、★を入れて混ぜながら沸騰させる。

  5. 5

    沸騰したら、◯の調味料を入れ、弱火にして煮詰める。
    味を見ながら煮詰め、好きな濃さになったら、塩胡椒で整え出来上がり！

コツ・ポイント

特にありません！簡単です！

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咲巧ママ
咲巧ママ @cook_40280672
2020/04/25 04:22に公開

このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 シメジ にんじん トマト缶 にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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