かぼちゃはきれいに洗ってラップに包み、レンジで2～3分加熱する。むらになりやすいので途中向きを変える。（お皿が回らないレンジなので）

横半分に切る。仕上がりにむらがあるときは再度加熱する。ぐらぐらする時は底をほんの少し切って調節するか、アルミホイルをくしゃっとして台を作る。

市販のミートソースでは具が少ないのでみじん切りのタマネギとひき肉を炒め、市販のミートソースを加えて少し煮て使う。（余っちゃいます）

かぼちゃにたっぷり詰め、上にチーズを乗せる。

オーブンかトースターで焦げ目が付くまで焼いて出来上がり。
パセリは焼いたあと振り掛けないとこげちゃいます。

ハロウィンの飾り付けをしたので思いついて作りました。