小松菜は3㎝幅に切ってざるに入れておく。ハムは半分に切って1㎝幅に切る。

室温に戻したクリームチーズと牛乳、卵黄を混ぜ、弱火にかけて塩・こしょうで味付けする。

鍋いっぱいのお湯と分量外の塩（小さじ1.5）でパスタを茹で上げる。茹で上がる2分前に、小松菜をざるごと入れて一緒にゆで、水を切る。

②にハムと③を入れ、よく混ぜる。
皿に盛ってパセリとブラックペッパーをふって出来上がり。