リッチな栗ご飯
栗と松茸があったので作ってみました。母から聞いたレシピです。
このレシピの生い立ち
栗と松茸があったので、食べたいと思って作りました！
作り方
- 1
松茸の根元を爪でひっかいて、洗いつつきれいにします。
そして、材料（むき栗・ちくわ・あげ・松茸）を切ります。 - 2
洗った米を水に浸す。その時に煮干（頭とはらわたをとっておく）を一緒にいれておく。
- 3
塩・しょうゆ・顆粒ダシ・酒をいれて味付けしておく。（ご飯の色が濃いのが好きじゃない方は塩を多めに）それから、①の材料をいれて、普通にご飯を炊く要領でスイッチオン。
コツ・ポイント
煮干は入れっぱなしで炊き上げます。見た目が嫌な方は炊き上がったときにでも取ってもらえればいいかと…（私は混ぜ込みます）
特にポイントはないです。松茸がなくても栗だけでも十分美味しいですよ。簡単なので是非試してみてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17415913
