悪魔の・・・・・鳥のみそがらめ

悪魔の・・・・・鳥のみそがらめ-レシピのメイン写真

悪魔の・・・・・鳥のみそがらめ

ちきぞう @cook_40024979

ただ色が黒っぽいので悪魔の・・・タイトルをつけました。全く辛くもないんですが・・・・給食でもおなじみのメニュ－です。マグロでも代用ができます。赤味噌で作るのでちょっぴりどて煮の味がするような・・・・
このレシピの生い立ち
学校給食で食べてる物を再現！！

ただ色が黒っぽいので悪魔の・・・タイトルをつけました。全く辛くもないんですが・・・・給食でもおなじみのメニュ－です。マグロでも代用ができます。赤味噌で作るのでちょっぴりどて煮の味がするような・・・・
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ちきぞう @cook_40024979

ただ色が黒っぽいので悪魔の・・・タイトルをつけました。全く辛くもないんですが・・・・給食でもおなじみのメニュ－です。マグロでも代用ができます。赤味噌で作るのでちょっぴりどて煮の味がするような・・・・
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ただ色が黒っぽいので悪魔の・・・タイトルをつけました。全く辛くもないんですが・・・・給食でもおなじみのメニュ－です。マグロでも代用ができます。赤味噌で作るのでちょっぴりどて煮の味がするような・・・・
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材料

4人分

鶏もも肉 2枚くらい
赤味噌大3
砂糖大3
みりん大1.5～2
片栗粉適量
ゴマ適量

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作り方

1

鶏肉を適当な大きさに切り、片栗粉をまぶします。フライパンに1CM位油を入れて両面こんがりと比を通します。
2

鍋に味噌、砂糖、みりんを入れて火を通します。良く混ぜてください。混ぜたらゴマも入れます。
3

焼けた肉を鍋に入れて全体に良くタレを絡ませれば出来上がり！！ねぎはお好みで

コツ・ポイント

揚げる油の量がなかったので、焼きましたが揚げても同じです。お好みでマヨネ−ズをかけてもおいしいよ！

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ちきぞう @cook_40024979

2006/09/27 11:41に公開

このレシピのキーワード

片栗粉鶏もも肉ゴマ赤みそ

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