温玉とろ～～り♪ ☆焼き鳥丼☆
リカミント @cook_40022517
ご飯の上に甘辛い焼き鳥と温玉のせました＾＾一味をかけて召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
ほか弁の焼き鳥丼みたいにしたくて・・・＾＾
温玉とろ～～り♪ ☆焼き鳥丼☆
ご飯の上に甘辛い焼き鳥と温玉のせました＾＾一味をかけて召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
ほか弁の焼き鳥丼みたいにしたくて・・・＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は、食べやすい大きさに切って、●で下味をつけておく。
卵は常温に戻しておく。 - 2
温泉卵を作っておく。ホーローの鍋(お湯が冷めにくい容器なら何でもOK）にポットのお湯を注ぎ、そこに卵を入れ、蓋をする。２５分経ったら、お湯から取り出し、余熱で茹で上がらないように流水で冷やす。
- 3
フライパンに油を熱し、１のお肉を焼く。こんがりと完全に火が通ったら、▲を入れ、煮詰めながら絡めていく。
- 4
丼にご飯をつぎ、キャベツを上にのせる。３の焼き鳥を並べ、真ん中に温泉卵を割り入れる。３のタレをまわしかけ、ネギを散らしたら出来上がり♪好みで一味をかけてどうぞ～！
コツ・ポイント
温泉卵は、クックでも色んな方法がアップされてるみたいなので・・・一番成功する方法でどうぞ＾＾
つくれぽ
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