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油菜(YU-CHOI)の炒め物
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油菜(YU-CHOI)の炒め物-レシピのメイン写真

油菜(YU-CHOI)の炒め物

mickeyjunkoca
mickeyjunkoca @cook_40022333

カナダでは中国野菜がお手軽です。これはYU-CHOI(ユーチョイ)と呼ばれる野菜、油菜です。レシピとは言えないほど簡単なレシピですんまそん・・・^^;
このレシピの生い立ち
チャイニーズレストランで出てきた油菜がこんな感じだったので^^

カナダでは中国野菜がお手軽です。これはYU-CHOI(ユーチョイ)と呼ばれる野菜、油菜です。レシピとは言えないほど簡単なレシピですんまそん・・・^^;
このレシピの生い立ち
チャイニーズレストランで出てきた油菜がこんな感じだったので^^

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油菜(YU-CHOI)の炒め物

mickeyjunkoca
mickeyjunkoca @cook_40022333

カナダでは中国野菜がお手軽です。これはYU-CHOI(ユーチョイ)と呼ばれる野菜、油菜です。レシピとは言えないほど簡単なレシピですんまそん・・・^^;
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チャイニーズレストランで出てきた油菜がこんな感じだったので^^

カナダでは中国野菜がお手軽です。これはYU-CHOI(ユーチョイ)と呼ばれる野菜、油菜です。レシピとは言えないほど簡単なレシピですんまそん・・・^^;
このレシピの生い立ち
チャイニーズレストランで出てきた油菜がこんな感じだったので^^

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材料

約2人分
  • 油菜 約8~10株
  • オイスターソース 適量
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作り方

  1. 1

    油菜をよく洗い、茎の部分と葉の部分に分けて切ります。

  2. 2

    フライパン(中華鍋)に油を引き、茎の部分を先に炒め、あとから葉の部分も入れて炒めます。

  3. 3

    お皿に盛り、オイスターソースを少々ふって出来上がり♪

コツ・ポイント

本当に簡単ですが、これが一番美味しい食べ方だと思います^^
コツ等も全然ないです。油菜は炒めすぎても結構美味しいです^^;

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mickeyjunkoca
mickeyjunkoca @cook_40022333
2006/09/12 22:02に公開
MYキッチンのレシピには、私にも美味しく作れた魔法のレシピ(笑)をメインにUPしていきますので、お楽しみに~♪ ただ今仕事が忙しく、新しいメニュー等々の更新をお休みしていますが、不定期で随時更新していくつもりです^^ よろしくお願いします♪
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炒めもの 菜の花

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