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ふんわり甘い♡梨の赤ワイン煮
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ふんわり甘い♡梨の赤ワイン煮-レシピのメイン写真

ふんわり甘い♡梨の赤ワイン煮

めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen

洋梨でなくても大丈夫♫ふんわり甘くてやわらか~い(^^)
お好みで生クリーム・バニラアイス・クリームチーズなど添えてくださいね♡
このレシピの生い立ち
そのままシャリっと生でいただく梨も大好きですが、たまには変えてみようかなぁと・・。

洋梨でなくても大丈夫♫ふんわり甘くてやわらか~い(^^)
お好みで生クリーム・バニラアイス・クリームチーズなど添えてくださいね♡
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そのままシャリっと生でいただく梨も大好きですが、たまには変えてみようかなぁと・・。

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ふんわり甘い♡梨の赤ワイン煮

めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen

洋梨でなくても大丈夫♫ふんわり甘くてやわらか~い(^^)
お好みで生クリーム・バニラアイス・クリームチーズなど添えてくださいね♡
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そのままシャリっと生でいただく梨も大好きですが、たまには変えてみようかなぁと・・。

洋梨でなくても大丈夫♫ふんわり甘くてやわらか~い(^^)
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材料

大きめの梨1個分
  • 梨 1個
  • 赤ワイン 120ml
  • 砂糖 50g
  • 水 80ml
  • レモン汁 大さじ1/2
  • シナモン 2ふり
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作り方

  1. 1

    梨の皮をむいて、16等分のくし型に切る(4つに割って、また4つに切ります)。

  2. 2

    鍋に梨を並べて、材料をすべて加えて弱火で15分くらい煮る。

  3. 3

    あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

梨は16等分にして煮る時間を短くしていますが、ゴロンと大きめの形がお好きな場合は、時間を調節してください。

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めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen
2006/10/08 01:56に公開
社会人3年生・大学4年生の娘達・旦那のために簡単で美味しい料理とおやつ作りを頑張っています♪福岡県出身、現在横浜市に在住です。美味しいものを食べると、自然と笑顔になりますね♪家族やお友達のそんな笑顔が私の元気の源です♡つくれぽを送っていただいたり、何度も作っていただいたり、とても嬉しく拝見しております。ありがとうございます(*^^*)
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