スープは、じゃがいも、たまねぎ…1ｃｍ角に切る　にんじん…いちょう切り→
鍋に水600㏄、チキンコンソメ1個、野菜全部を入れて沸騰させる

沸騰したら弱火で5分→塩、コショウで味付けし、最後にしょうゆ少々で色をつけたら出来上がり　→カップに入れてパセリを振る

卵トーストはトースト1枚につきゆで卵1個→ゆで卵を小さく刻んだらマヨネーズ、コショウ少々で絡ませてマーガリンを塗ったトーストにのせる　→その上にマヨネーズを糸状にかけてトースターで焼く（好みでパセリを）