米ぬか活用＠基本の煎りぬか
たうんびー @cook_40022424
玄米を精米する時に出来る米ぬか。栄養価が高く、便秘解消やダイエット効果も♪食べる米ぬかの作り方です。
このレシピの生い立ち
精米した時に、たくさんの米ぬかをもらってきたので、もったいないと思い、ダイエットに使ってみようと♪ 美肌効果にも期待！詳しくは10/12の日記に＾＾
米ぬか活用＠基本の煎りぬか
玄米を精米する時に出来る米ぬか。栄養価が高く、便秘解消やダイエット効果も♪食べる米ぬかの作り方です。
このレシピの生い立ち
精米した時に、たくさんの米ぬかをもらってきたので、もったいないと思い、ダイエットに使ってみようと♪ 美肌効果にも期待！詳しくは10/12の日記に＾＾
作り方
- 1
フライパンに米ぬかを入れ、火にかけます。
- 2
中火くらいで、よく煎ります。木べらで、よく混ぜながら、焦がさないように。
- 3
2～3分で香ばしい香りがしてきたら、完了です。冷ましてから保存容器に移し、冷蔵庫で保存します。
- 4
- 5
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- 6
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- 7
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コツ・ポイント
漬物用のぬかは、食用ではないのでご注意ください。お米やさんに行くと玄米を精米してくれますので、新鮮なぬかが手に入ります。そのままでおくと、酸化してしまうので早めに炒ってしまいましょう。冷蔵庫に入れてから1週間くらいで使い切ってください。
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