もやしと卵のココナッツカレー風味炒め
子パンダ @cook_40024931
タイ風もやし炒め？
このレシピの生い立ち
少量だけ余ったココナッツミルクパウダーを使いたかったので。
タイカレーのようで単なるもやし炒め（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶いておく。
ハムは適当な大きさに切っておく。
ココナツミルクパウダーにカレー粉を入れ、同量程度のお湯で溶いておく。 - 2
熱したフライパンに油を敷き、ハムともやしを炒め、軽く塩胡椒する。
- 3
②にカレー粉入りココナッツミルクを投入し更に炒め、卵でとじる。
最後にしょう油で風味付け。
コツ・ポイント
強火で手早く！ 塩胡椒でお好みの塩分にしてください。
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17416282
