きなこいも

nabeko44kazu
nabeko44kazu @cook_40021525

ふかしたさつまいもにきなことはちみつをいれて丸めるだけ。材料も3つだけの簡単おやつ。濃い目のお茶と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
たくさんのさつまいもを前に、お月見用に丸いお菓子を作りたくて。

きなこいも

ふかしたさつまいもにきなことはちみつをいれて丸めるだけ。材料も3つだけの簡単おやつ。濃い目のお茶と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
たくさんのさつまいもを前に、お月見用に丸いお菓子を作りたくて。

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材料

丸っこ12個分
  1. さつまいも 小1本(100グラムくらい)
  2. はちみつ 大さじ2
  3. きなこ(中に入れる分) 大さじ1と1/2くらい
  4. きなこ(まぶし用) 適宜

作り方

  1. 1

    さつまいもをふかして皮をむき、熱いうちにつぶしておく。

  2. 2

    はちみつ、きなこを入れて手でよく混ぜる。

  3. 3

    ひとくち大に丸めて、少し冷ましてから、きなこをまぶしてできあがり。

  4. 4

    ありがたいことに100人以上の方に作っていただいております。皆さんのつくれぽ、心に染み入ります。

コツ・ポイント

はちみつはおイモの硬さを見ながら入れてください。手がべとつくようならきなこを足して、まとまるくらいに。
丸めたら、少し冷めてからきなこをまぶしたほうがキレイに付きます。

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nabeko44kazu
nabeko44kazu @cook_40021525
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おうちごはんが大好き♫つくれぽの掲載が遅れがちで申し訳ありません。皆さんに作っていただき感謝の気持ちでいっぱいですが、コメントはすべて同じメッセージにさせてもらっています。本当にありがとうございます!
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