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♪5分で出来ちゃぅ！レンコンの和え物♪
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♪5分で出来ちゃぅ！レンコンの和え物♪-レシピのメイン写真

♪5分で出来ちゃぅ！レンコンの和え物♪

もえぞの
もえぞの @cook_40025024

超簡単＆早い＆美味しい！
素材の味が勝負なんで、良い梅干とレンコンを選んで下さいね◎
このレシピの生い立ち
大量のレンコンをすぐ調理したくて・・・おひたし感覚で作ってみました笑

超簡単＆早い＆美味しい！
素材の味が勝負なんで、良い梅干とレンコンを選んで下さいね◎
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大量のレンコンをすぐ調理したくて・・・おひたし感覚で作ってみました笑

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♪5分で出来ちゃぅ！レンコンの和え物♪

もえぞの
もえぞの @cook_40025024

超簡単＆早い＆美味しい！
素材の味が勝負なんで、良い梅干とレンコンを選んで下さいね◎
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大量のレンコンをすぐ調理したくて・・・おひたし感覚で作ってみました笑

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素材の味が勝負なんで、良い梅干とレンコンを選んで下さいね◎
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材料

  • レンコン 1/4節
  • 梅干 大きいの1～2個
  • 醤油 少々
  • かつおぶし お好みで
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作り方

  1. 1

    レンコンを3㍉程度の薄さにいちょう切りにする。梅干は種を取り除いて包丁で叩いておく。

  2. 2

    レンコンを熱湯にさっとくぐらせ、しっかり水切りしたら梅干と和える。

  3. 3

    醤油をちょろっとたらして、お好みでかつおぶしをかけていただく★

コツ・ポイント

レンコンをあまりゆでるとぬるってしちゃうから、さっとゆでて！
あと梅干は絶対に酸っぱいタイプで。うちは家で漬けたのを使いました♪

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もえぞの
もえぞの @cook_40025024
2006/09/16 12:31に公開
気付けば母親になっていました…育児&会社で更新頻度が遅いです。すぐ作れるけど美味しいレシピを載せたいと思いますので、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

あえもの れんこん かつお節 梅ぼし

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