改良版！ 満足おから☆バナナマフィン
みおぷり @cook_40020410
しっかり膨らむし焼きたてのしっとりふわふわはたまりません♪
11/10 焼き時間と温度修正しました
このレシピの生い立ち
ボリュームがあるおからマフィンにしたくて分量を調整。
作り方も簡単になってます
改良版！ 満足おから☆バナナマフィン
しっかり膨らむし焼きたてのしっとりふわふわはたまりません♪
11/10 焼き時間と温度修正しました
このレシピの生い立ち
ボリュームがあるおからマフィンにしたくて分量を調整。
作り方も簡単になってます
アプリでひらく作り方
- 1
おからはレンジで3分～5分チンして、軽く水分を飛ばしたものを80ｇ。
薄力粉・BP・シナモンをビニール袋にいれて振っておく - 2
バナナは輪切りにしてレンジで1分チン。フォークでつぶしてペースト状にする
- 3
バターをレンジで20秒チンして溶かしボウルにいれ、そこに砂糖をいれて混ぜる
- 4
3 に卵、バナナ、牛乳を入れ、混ぜる。おからを加えてさらに混ぜる。
おからのダマが混ぜているうちに綺麗になくなるくらいのゆるさが理想です。 - 5
ヘラに持ちかえ、粉類を一気にいれ、軽く混ぜる。まぜすぎないようにね♪
- 6
型に入れ、180度に余熱したオーブンで18～20分焼く
コツ・ポイント
バナナをチンして甘さUP！ 砂糖はもう少し減らしてもいいくらいにあまぁいですよ＾＾
つくれぽ
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