☆印の豚肉、にらは３～４ｃｍの幅に切り、小ねぎはこぐち切っておく。
小麦粉、水、卵、ごま油をボールに入れて混ぜる。

全体が混ざったら、１で切っておいた☆印の材料を入れて混ぜる。

あとは焼くだけ！
熱したフライパンに多めの油で（サラダ油大３、ごま油大１）で蓋をして約１５分（片面７～８分）ほど揚げ焼きにする。

焼いてる間に◎印の漬けたれの準備をする。◎印を入れて混ぜるだけ～
焼きあがったら、漬けたれをつけて召し上がれ！