もっちもちカリッカリ☆ニラチーズチヂミ
elitsin @cook_40022855
材料混ぜてあとは焼くだけ！ほとんど家にあるもので作れるので、超簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
テレビでやってたのを、母親が早速試し、あまりにも簡単だったのでうちの定番になってしまいました。
もっちもちカリッカリ☆ニラチーズチヂミ
材料混ぜてあとは焼くだけ！ほとんど家にあるもので作れるので、超簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
テレビでやってたのを、母親が早速試し、あまりにも簡単だったのでうちの定番になってしまいました。
作り方
- 1
☆印の豚肉、にらは３～４ｃｍの幅に切り、小ねぎはこぐち切っておく。
小麦粉、水、卵、ごま油をボールに入れて混ぜる。 - 2
全体が混ざったら、１で切っておいた☆印の材料を入れて混ぜる。
- 3
あとは焼くだけ！
熱したフライパンに多めの油で（サラダ油大３、ごま油大１）で蓋をして約１５分（片面７～８分）ほど揚げ焼きにする。 - 4
焼いてる間に◎印の漬けたれの準備をする。◎印を入れて混ぜるだけ～
焼きあがったら、漬けたれをつけて召し上がれ！
コツ・ポイント
多めの油で揚げ焼きにすることです。表面がカリッカリになっておいしいですよ。
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