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栗きんとん
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栗きんとん-レシピのメイン写真

栗きんとん

くずぴー
くずぴー @cook_40023500

栗100パーセントの栗きんとんです。秋になると食べたくなります。
このレシピの生い立ち
旅先で食べた栗きんとんがとっても美味しかったので作ってみました。

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くずぴー
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栗100パーセントの栗きんとんです。秋になると食べたくなります。
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材料

8個分
  • 栗 20粒
  • 砂糖 20グラム
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    栗を柔らかくなるまで30分くらい蒸す。半分に切ってスプーンで中身を取り出す。

  2. 2

    ①の栗と砂糖、塩をフードカッターにかけてなめらかにする。

  3. 3

    8等分して、ラップで茶巾にしたら出来上がり。

コツ・ポイント

栗はゆで栗にしても大丈夫です。

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くずぴー
くずぴー @cook_40023500
2006/09/11 01:15に公開
小学生の二人の男子の母です。もりもり食べる子供たちに、なるべくヘルシーなおやつをと、模索する日々です。皆さんの素敵なレシピのおかげで、楽しく料理させてもらっています♪ただいま、古いレシピを見直し中です。
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