二種類豆のぜんざい
さりー＆じゃっく @cook_40014768
金時豆だけで作るぜんざいは、よく売っているんだけど、なんとなく、となりで売られていた黒豆も入れたくなって♪いれちゃいました！
そしたらこれが大ヒット！！コクもでておいしかったです(^｡^)
このレシピの生い立ち
スーパーで、ぜんざい作ろうと金時豆を見ているときに・・すっごい混ぜてみたくなったから♪
二種類豆のぜんざい
金時豆だけで作るぜんざいは、よく売っているんだけど、なんとなく、となりで売られていた黒豆も入れたくなって♪いれちゃいました！
そしたらこれが大ヒット！！コクもでておいしかったです(^｡^)
このレシピの生い立ち
スーパーで、ぜんざい作ろうと金時豆を見ているときに・・すっごい混ぜてみたくなったから♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆は購入した袋に書かれているとおりに、下ごしらえしましたm(__)m
金時豆・・半日水につけた
黒豆・・洗うのみ - 2
豆をあわせて、黒糖を入れ、圧力鍋で炊きました(*^^)v(なんて簡単♪)
- 3
圧力鍋の蓋を開けずに、ゆっくり冷まし、黒糖をしみこませていきました（＾ｖ＾）
- 4
後は、白玉粉でお餅作って入れ食べたり、残ったものは、子パックに入れて冷凍庫へ♪(シャーベットなどの容器をとりおきしていて、それに流しいれてます)
弁当の果物代わりに持たせたり、凍ったまま、シャリシャリ食べたりと、いろいろ楽しみました♪
コツ・ポイント
あまり深く考えずに、あわせてみたら、コクが出てうまかった(*^^)v
豆の下ごしらえは、購入した袋に書かれているとおりが、その豆に一番あってていると思って、そのとおりにしました!
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